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2013年4月30日 (火)

本日のお昼ご飯の写真 パン焼き器(ホームベーカリー)で自家製食パン(小麦は、北海道多寄の春よ恋)、豚肉の塩胡椒焼きなど

本日のお昼ご飯の写真 パン焼き器(ホームベーカリー)で自家製食パン(小麦は、北海道多寄の春よ恋)、豚肉の塩胡椒焼きなど
本日のお昼ご飯の写真 パン焼き器(ホームベーカリー)で自家製食パン(小麦は、北海道多寄の春よ恋)、豚肉の塩胡椒焼きなど
本日のお昼ご飯の写真 パン焼き器(ホームベーカリー)で自家製食パン(小麦は、北海道多寄の春よ恋)、豚肉の塩胡椒焼きなど
本日のお昼ご飯の写真 パン焼き器(ホームベーカリー)で自家製食パン(小麦は、北海道多寄の春よ恋)、豚肉の塩胡椒焼きなど
 前回のパン焼き器(ホームベーカリー)による自家製食パンは、3月22日に焼いてブログにも記した。

 小麦は、北海道多寄の春よ恋。
 江別製粉の粉や南部地粉に比べ、膨らみが少々悪い感じ。

  毎度ながら熱い焼きたての熱いうちに食べる。
  うちの機械だと、よく使っている岩手の南部地粉や江別製粉は耳がカリっと仕上がる。それが好きで、利用頻度の高い小麦。
 この春よ恋だと、更にカリ。しかも、弾力も強い感じ。
 中は、超弾力。
 美味しいパンに仕上がった。

 つけるもの、四つ葉のバター、ボンヌママンのラズベリージャム、黒砂糖から作った黒蜜。

 豚肉の塩胡椒焼き。

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