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2014年1月 4日 (土)

本日の晩ご飯のおかずの写真 国産合鴨肉の鴨鍋、香の物

本日の晩ご飯のおかずの写真 国産合鴨肉の鴨鍋、香の物
本日の晩ご飯のおかずの写真 国産合鴨肉の鴨鍋、香の物
本日の晩ご飯のおかずの写真 国産合鴨肉の鴨鍋、香の物
 1月4日の晩ご飯のおかずの写真。

 国産合鴨肉で鴨鍋。
 暫く輸入品含め、鴨鍋に使える生鴨肉が入手難であった。昨シーズンはゼロであった。その前までは輸入品が入手できたが.....
 今年は、2店舗で発見。ともに国産。1店舗は100g700円程度。この値段だと牛肉の方が.....で諦め。もう1店舗で100g400円程度。これを買った。
 ぶつ切り状態なので、鍋でグツグツしている間に少々堅くなる。
 でも味は、Good。久々に、鴨を味わえた。
 明日は、鴨鍋の残りでおじやだな。

 香の物は、キュウリ、大根、人参。

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