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2014年1月 8日 (水)

庭木のゆずを半加工で保存

庭木のゆずを半加工で保存
 庭木のゆずを半加工で保存。

 苦くならないように、白いところを出来るだけ取り去る。
 砂糖少々入れて煮る。
 あとは、冷凍保存。
 ジャム、夏ならゆずアイスとか。

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